òü  ìàëåíüêèìè
ãëîòî÷êàìè.
     ’Ž‹…›… „Ž˜ŠŽ‹œˆŠˆ
     …ñëè âû õîòèòå ñîõðàíèòü ñâîè çàïàñû äîøêîëüíèêîâ äî âåñíû - ïåðåòîïèòå
èõ âñåõ äî  îäíîãî. ‡àòåì ïîñàäèòå êàæäîãî äîøêîëüíèêà  â îòäåëüíóþ, çàðàíåå
íàãðåòóþ áàíêó, íàêðîøèòå â êàæäóþ áàíêó íåìíîãî  êíèæåê ñ êàðòèíêàìè,  ÷òîá
äîøêîëüíèê íå ñêó÷àë è, ïëîòíî ïðèêðûâ êðûøêîé, ñïóñòèòå â õîëîäíûé ïîãðåá.
     “’€ˆŠ ‚ Œ€Š€Ž€•
     ‘âàðèòü  ïîëíóþ êàñòðþëþ  ìàêàðîí,  ñëèòü  âîäó è  âûëîæèòü ìàêàðîíû  â
ãëóáîêóþ  òàðåëêó.  ‡àïóñòèòü  òóäà  çàìîðî÷èâøåãî  ãîëîâó  ñâîèì  ðîäèòåëßì
ðåáåíêà. îäîæäàòü,  ïîêà îí  îêîí÷àòåëüíî ñîáüåòñß  ñ òîëêó,  çàáëóäèòñß  è
çàïóòàåòñß  â  ìàêàðîíàõ.  Šàê  òîëüêî  îí ñîâñåì ïåðåñòàíåò  áàðàõòàòüñß  è
çàñòðßíåò íàâñåãäà, íàñòàâèòü  íà  ïóòü  èñòèííûé, äîáàâèòü  êóñîê  ìàñëà  è
ñúåñòü.
     ‡€›‚—ˆ‚›… „…’ˆ ‘ Š“ˆŽ‰ €ŒŸ’œž
     ‚çßòü  êàê ìîæíî áîëüøå äåòåé ñ  äûðßâûìè ãîëîâàìè  è íàáèòü  èì ãîëîâû
èñêëþ÷åíèßìè èç ïðàâèë. Šóðèíóþ ïàìßòü îùèïàòü, âûïîòðîøèòü, âåëåòü äåòßì íå
ñïóñêàòü  ñ íåå  ãëàç  è  ñóíóòü  âìåñòå ñ  íèìè  â ñêîðîâàðêó.  Šàê  òîëüêî
èñêëþ÷åíèß âûëåòßò ó  äåòåé èç ãîëîâû, à êóðèíàß ïàìßòü áóäåò óïóùåíà èìè èç
âèäó - ïðèñòóïàéòå ê åäå.
     „“€Šˆ ‚Ÿ‹…›… ‘ ‚€‹…Š€Œˆ, Ž‹›Œˆ ˆ‚€
     àíèçàòü ãëóïûõ ìàëü÷èøåê íà  âåðåâî÷êó è ïîâåñèòü íà  áàëêîíå.  Šóïèòü
äåñßòü áóòûëîê ïèâà è ïàðó  âàëåíîê.  Žòêóïîðèòü áóòûëêè  è  âûëèòü  ïèâî  â
âàëåíêè. îïèâàß íà áàëêîíå ïèâî èç  âàëåíêà, ñäåðãèâàòü ñ âåðåâî÷êè âßëåíûõ
äóðàêîâ è çàåäàòü èìè ïèâî.
     ŒŸŒ‹Ÿ ‘ Š€˜…‰ ‚Ž ’“
     åáåíêà, íå  æåëàþùåãî âûãîâàðèâàòü íè  îäíîé áóêâû, ïîñàäèòü çà ñòîë è
äî óøåé íàïîëíèòü êàøåé. åïîìåñòèâøóþñß êàøó ïîëîæèòü íà óøè, â ñàíäàëèêè è
çà ïàçóõó. •îðîøî ïðîæàðèòü è ïîäàòü ñ ñàëàòîì èç áîäðûõ, ñâåæèõ áàëàáîëîê.
     ‹ˆ—ˆŠˆ ‘Ž ‘ŠŽ‹œ‡ŠˆŒˆ Œ€‹œ—ˆŠ€Œˆ
     àáðàòü  âûâàëßâøèõñß  â  ãðßçè ìàëü÷èêîâ,  èçìàçàòü  ãóñèíûì  æèðîì  è
çàâåðíóòü êàæäîãî  ìàëü÷èêà â îòäåëüíûé  áëèí÷èê. …ñëè êàêîé-íèáóäü  ìàëü÷èê
âûñêîëüçíåò èç áëèí÷èêà íà ïîë, íå ïîäáèðàòü åãî, à âçßòü òàêîãî æå äðóãîãî.
…ñëè áëèí÷èêîâ íå õâàòèò, âûêèíóòü ëèøíèõ ìàëü÷èêîâ îáðàòíî â ãðßçü.
     ‚ˆ…ƒ…’ ˆ‡ ‘››• „…’…‰
     “òðîì  âûíóòü äåòåé èç êðîâàòîê. Žòîáðàòü  ñûðûõ,  ïîëîæèòü â  ãëóáîêóþ
òàðåëêó è  íàêðûòü èõ æå ïðîñòûíêàìè. ‘âåðõó  ïîëèòü ïîäñîëíå÷íûì  ìàñëîì  è
ïîäàòü ê çàâòðàêó.
     ‡‹Ž›‰ ……ŽŠ ‚ ’…‘’…
     Žæåñòî÷åííîãî, êèäàþùåãîñß íà âñåõ ðåáåíêà íåìíîãî  ñìßã÷èòü, óìàñëèòü,
îáëåïèòü ñî âñåõ ñòîðîí òåñòîì, ïîìåñòèòü  â äóõîâêó è ïîòèõîíüêó äîâåñòè äî
áåëîãî êàëåíèß. ‚ûíóòü èç äóõîâêè, åùå ðàç ñìßã÷èòü è ñíîâà ðàçîçëèòü óæå íà
òàðåëêå.
     €‘“™…›… „…‚—ŽŠˆ
     àñïóñòèòü  íà ñêîâîðîäå ñëèâî÷íîå ìàñëî è âûïóñòèòü íà íåå  ñîâåðøåííî
ðàñïóùåííûõ  äåâ÷îíîê.  îñëå  òîãî,  êàê  îíè ìèíóò  äâàäöàòü  ïîáåãàþò  ïî
ñêîâîðîäå,  èõ*  ìîæíî  ïîäàòü  ê  ñòîëó,  ïðåäâàðèòåëüíî  ìåëêî  èçðóáèâ...
ëèìîííóþ êîðêó è ïîñûïàâ åþ äåâ÷îíî÷üè ãîëîâû.
     ˆŽ†Šˆ ‘ ˆ‘’€‚€‹€Œˆ ˆ ˆ‹ˆ€‹€Œˆ
     èðîæêè ñ òàêîé íà÷èíêîé  íóæíî  ëåïèòü äîñòàòî÷íî êðåïêèìè è ïðî÷íûìè,
èíà÷å  ïðèñòàâàëû ñ ïðèëèïàëàìè  âûáåðóòñß è íå îòâßæóòñß îò âàñ  íèêîãäà. ‚
êðàéíåì ñëó÷àå ïîñûïüòå èõ ïåðöåì è èçìàæüòå â ãîð÷èöå - ìîæåò, îòñòàíóò.
     €‡“ ˆ‡ …ƒŽ‡›
     ‚åðòëßâóþ  òðåòüåêëàññíèöó,  êðóòßùóþñß   þëîé,  îñòàíîâèòü,   íàðåçàòü
òîíêèìè ëîìòèêàìè åå òóôåëüêè è áðîñèòü âìåñòå ñ íåé â áóëüêàþùóþ ïîäëèâêó.
     îäàâàß  ê   ñòîëó,  ñìîòðèòå,  ÷òîáû  îíà,  ïðûãàß  ïî  òàðåëêå  ÷åðåç
âåðåâî÷êó, íå çàáðûçãàëà âàøèõ ãîñòåé ãîðß÷åé ïîäëèâêîé.
     ‡„ŽŽ‚ŸŠ ’Ž‹Š€ž™ˆ‰‘Ÿ, ‘ ’“˜ŠŽ‰ ƒ“‘Ÿ
     Šðóïíîãî,  ïûøóùåãî   çäîðîâüåì   âåðçèëó-ñåìèêëàññíèêà   ïîäñòåðå÷ü  â
øêîëüíîì áóôåòå. Šàê òîëüêî ðàñòîëêàåò ìàëûøåé è ïðîáåðåòñß âïåðåä, ñõâàòèòü
ïîïåðåê  òóëîâèùà è ïîëîæèòü â ÷óãóííóþ ãóñßòíèöó âìåñòå ñ ãóñåì. „àòü îáåèì
òóøêàì õîðîøî ïðîòóøèòüñß, è  ãëàâíîå  - ñëåäèòü, ÷òîá îíè íå âûïèõíóëè äðóã
äðóãà èç ãóñßòíèöû.
     ……—€™ˆ‰ Œ€‹œ—ˆŠ ‘Ž ‘‹€„ŠˆŒˆ
     …–€Œˆ
     ‚çßòü  íè ñ ÷åì íå ñîãëàøàþùåãîñß  ðåáåíêà è, íå ñëóøàß åãî âîçðàæåíèé,
ïîìåñòèòü â êîòåë ñî ñëàäêèìè  ïåðöàìè.  ’óøèòü  â òå÷åíèå ÷àñà, íå  îáðàùàß
âíèìàíèß  íà ãíåâíûå ïðîòåñòû è âîçìóùåííûå  âîçãëàñû.  ‚ûâàëèòü íà  òàðåëêó
âìåñòå ñ ïåðöàìè è, íå âñòóïàß â ñïîðû, ìîë÷à ñúåñòü.
     ŽŽ‘’›‹…‚˜ˆ‰ €„Ž…„€ ‚ ƒŽŸ—ˆ• …—…Š€•
     Šóïèòü  íà  ðûíêå  ñâåæèõ  ãîâßæüèõ  ïå÷åíîê  è  çàïå÷ü â  íèõ íàäîåäó,
ïðåäâàðèòåëüíî çàâåðíóâ åãî â âàòíîå îäåßëî, ÷òîáû îí  (ïîñòûëûé) íå îñòóäèë
ãîðß÷èå ïå÷åíêè. …ñòü îñòîðîæíî, åñëè âñòàíåò ïîïåðåê ãîðëà - ïðîòîëêíóòü.
     ƒŽŽ•Ž‚Ž… —“—…‹Ž ‘ “ŠŽŽŒ
     åáåíêà,  çàäîì íàïåðåä íàäåâøåãî øòàíû, øèâîðîò-íàâûâîðîò  íàòßíóâøåãî
ðóáàøêó è  ïåðåïóòàâøåãî  ëåâûé  áîòèíîê ñ ïðàâûì, ïîëîæèòü  â òàêîì âèäå íà
áëþäî è ñ ãîëîâîé çàñûïàòü ìåëêî íàêðîøåííûì óêðîïîì. òèì âû  óëó÷øèòå âêóñ
è âíåøíèé âèä áëþäà è, êðîìå òîãî, îáîãàòèòå åãî âèòàìèíàìè.
     ŸƒŽ„›‰ „†…Œ ‘ …ƒŽ„ˆ–€Œˆ
     ‚ìåñòî   òîãî,  ÷òîáû   âûáðàñûâàòü   íåãîäíûõ  äåâ÷îíîê  íà   ïîìîéêó,
ïðèãîòîâüòå èç íèõ ßãîäíûé äæåì. Žòäåëèâ òåõ, êîòîðûå åùå ìîãóò èñïðàâèòüñß,
ïîñàäèòå îñòàëüíûõ â òàçèêè ñ ìßòûìè, äàâëåíûìè è ÷åðâèâûìè ßãîäàìè, îáèëüíî
ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé è  âàðèòå  äî  òåõ ïîð,  ïîêà  ÷åðâßêè èç  ßãîä  íå
ïåðåëåçóò íà äåâ÷îíîê. ƒîòîâûé äæåì îñòóäèòå è ñúåøüòå, åñëè íå ñòîøíèò.
     Ž’‚€ ˆ‡ ŠŽ‹ž—…‰ ‡‹žŠˆ
     ’îïàþùóþ íîãàìè è åæåìèíóòíî îãðûçàþùóþñß  çëþêó  îñâîáîäèòü îò  øèïîâ,
ïðîïåñî÷èòü  è  âàðèòü  äî  ïîñèíåíèß.  îëó÷åííûé îòâàð  ñëèòü íà ïîë.  îë
ïðîòåðåòü òðßïêîé.  ’ðßïêó  îòæàòü â áàíêó. àíêó ïëîòíî  çàêðûòü êðûøêîé  è
ñïðßòàòü îò äðóãèõ äåòåé.
     ‘€„Ž‚›… ƒ“‹…› ‘ „ˆŠŽ€‘’“™ˆŒˆ ƒ“‹ŸŠ€Œˆ
     ƒóëßêè  äèêîðàñòóùèå  ÷àùå  âñåãî  âûðàñòàþò  íåâçðà÷íûìè,  ãðßçíûìè  è
ìåëêèìè ïó÷êàìè, â òî âðåìß êàê ñàäîâûå  ãóëåíû, êàê ïðàâèëî, çðåþò êðóïíûìè
ïàðàìè è îáëàäàþò íåæíîé êîæèöåé ñ  êðåïêèì, òåðïêèì çàïàõîì. ‘îáèðàòü òåõ è
äðóãèõ ëó÷øå  âñåãî  òåïëûì  ëåòíèì  âå÷åðîì.  •ðàíèòü  â ïëåòåíûõ  êîðçèíàõ
îòäåëüíî  äðóã îò äðóãà, ÷òîá  íå  ïîïîðòèëèñü. åðåä  óïîòðåáëåíèåì âûìûòü,
ïîñàäèòü â êðóæîê íà âìåñòèòåëüíîå  áëþäî, çàïðåòèòü ïåòü ïîä  ãèòàðó ãëóïûå
ïåñíè è ïîäàòü ïîñëå îáåäà êàê äåñåðò.
     “Ž…€Ÿ ‘ŽŽ‰ ˜ŠŽ‹œˆ–€
     „åâèöó, âîñõèùåííóþ ñâîåé âíåøíîñòüþ, ïîñòàâèòü ïåðåä çåðêàëîì, äàòü åé
íàñìîòðåòüñß íà  ñåáß äî  ñàìîçàáâåíèß, îñûïàòü êðóïíûìè áàíòèêàìè è ìåëêèìè
ïóãîâêàìè, ïðèâåñòè â âîñòîðã è ïîäàòü ê ÷àþ.
     ‚Ž—“ ‘Š‚Ž—€™ˆ‰ ‘ •“‘’Ÿ™…‰ ŠŽŽ—ŠŽ‰
     åñïðåðûâíî  âîð÷àùåãî,  íåäîâîëüíîãî  âñåì  è  âñåìè  ðåáåíêà  ñíà÷àëà
îòâàðèòü,  à  ïîòîì îáæàðèòü ñ îáåèõ ñòîðîí äî  ïîßâëåíèß õðóñòßùåé êîðî÷êè.
…ñëè åìó è ýòî íå ïîíðàâèòñß, îòøëåïàòü ïðßìî íà ñêîâîðîäêå, ñïóñòèòü íà ïîë
è ïðîãíàòü äîìîé.
     Š…„…‹Ÿ ˆ‡ ‘“’“‹›• „‹ˆŽ’
     ‘óòóëßùåãîñß  ïåðåðîñòêà  ñîãíóòü  â  äóãó, ñëîæèòü  ïîïîëàì,  çàâßçàòü
áàíòèêîì, îáëîæèòü ñî âñåõ  ñòîðîí ñàõàðíîé âàòîé è îêðóæèòü çàáîòîé, îïåêàß
è äîïåêàß  åæåäíåâíî  ñ  óòðà  è  äî  ïîëó÷åíèß ïàñïîðòà. ‘îæðàòü  âìåñòå  ñ
ïàñïîðòîì.
     Œ€‹œ—ˆŠ ‚ˆ‡†€™ˆ‰ †€…›‰
     ‚èçæàùåãî,  îðóùåãî, áðûêàþùåãîñß, ëßãàþùåãîñß è  êàòàþùåãîñß  ïî  ïîëó
ìàëü÷èêà ïðîñòî çàæàðèòü è áåç ëèøíèõ ñëîâ ñúåñòü.
     ”€’€‡…› …‡ ”€’ˆŠŽ‚
     Œàëü÷èøåê ñ  áóéíûì âîîáðàæåíèåì  çàâîðà÷èâàòü  â ôàíòèêè è  áðîñàòü  â
êîðîáêó èç-ïîä êðóïíîãî òîðòà. Šàê òîëüêî êîðîáêà íàïîëíèòñß- ïîñòàâèòü åå â
áóôåò.  Šîãäà  çàõî÷åòñß   ÷åãî-íèáóäü  îñîáåííîãî,  âûíèìàòü  ïî  îäíîìó  è
òðåáîâàòü, ÷òîá ðàçâîðà÷èâàëèñü è øëè â ðîò ñàìè.
     ‘Ž‚€–› €…›…, ‘ Šˆ‘‹›Œˆ €„€‹ˆ–€Œˆ
     îäâåñèòü  ñîðâàíöîâ íà íèòî÷êàõ íàä êèïßùèì êîòëîì. ‘îðâàâøèõñß ëîâèòü
ñà÷êîì è ñíîâà ïîäâåøèâàòü. —åðåç ïßòíàäöàòü ìèíóò ïåðâóþ ïàðó ïðîïàðèâøèõñß
ñîðâàíöîâ ñíßòü  ñ íèòî÷åê è óëîæèòü íà  áëþäî  âìåñòå ñ íàïàäàâøèìè ñ âåòîê
ßáëîêàìè. Žñòàëüíûõ ñîðâàíöîâ êëàñòü  íà áëþäî, êàê òîëüêî ïðîïàðßòñß. ëþäî
ñ ïàäàëèöàìè è ñîðâàíöàìè ïîñòàâèòü â öåíòð ñòîëà è çâàòü ãîñòåé.