' na klyuch i pochti konfidencial'no izlozhila emu svoi podozreniya po povodu gorechi v ede. Dzhon otvetil, chto, skoree vsego, eto ob®yasnyaetsya dejstviem prinimaemyh eyu lekarstv. -- Nikoim obrazom, doktor! Esli by vse delo bylo v lekarstvah, ya by chuvstvovala etot privkus postoyanno. Zdes' drugoe. CHto-to takoe mne podmeshivayut v edu. Samoe lyubopytnoe, chto nachalos' eto s vozvrashcheniem Tity. YA hochu, chtoby Vy proveli rassledovanie. Dzhon, ulybnuvshis' po povodu stol' zlokoznennogo naveta, podoshel, chtoby otvedat' otvar iz govyazh'ih hvostov, kotoryj tak i ostalsya netronutym na podnose. -- Nu-ka, nu-ka, poglyadim, chto Vam takoe podmeshivayut v edu. M-m-m, kak vkusno! Syuda vhodyat ehotes, kartofel', percy i myaso... Vot tol'ko ne pojmu, kakoe. -- YA s Vami ne shutki shuchu, razve Vy ne chuvstvuete gor'kij privkus? -- Net, don'ya Elena, nichego takogo. Odnako, esli Vy nastaivaete, ya otoshlyu otvar v laboratoriyu. YA vovse ne hochu, chtoby eto stalo predmetom Vashih ogorchenij. A poka prishlyut rezul'tat, proshu Vas, ne otkazyvajtes' ot priema pishchi. -- Togda najdite mne del'nuyu kuharku. -- CHto Vy! Razve ne u Vas v dome nahoditsya luchshaya v mire povariha? YA tak razumeyu, chto Vasha doch' vydayushchayasya masterica. Na dnyah ya poproshu u Vas ee ruki. -- Vam izvestno, chto ona ne mozhet vyjti zamuzh! -- voskliknula Matushka Elena, ohvachennaya yarostnym vozbuzhdeniem. Dzhon promolchal. Ne v ego interesah bylo serdit' Matushku Elenu. Vprochem, stoilo li pridavat' ee slovam kakoe-libo znachenie, kogda on okonchatel'no reshil zhenit'sya na Tite, budet na to soglasie materi ili net. Znal on, chto i Tite otnyne sovershenno bezrazlichno, chto ee obrekayut na takuyu nesusvetnuyu dolyu. Kak tol'ko ej ispolnitsya vosemnadcat' let, oni tut zhe pozhenyatsya. On zakonchil vizit milostivoj pros'boj uspokoit'sya i poobeshchal, chto zavtra zhe prishlet novuyu kuharku. Svoe obeshchanie on vypolnil, hotya Matushka Elena ne soizvolila dazhe prinyat' noven'kuyu. Obmolvka doktora po povodu namereniya prosit' ruki Tity otkryla ej glaza na mnogoe. Navernyaka mezhdu nimi voznikla lyubovnaya svyaz'. Matushka Elena i ran'she podozrevala, chto Tita tol'ko togo i zhelaet, chtoby ona poskoree sginula, i togda Tita besprepyatstvenno vyjdet zamuzh. A etogo ej navernyaka hotelos' bol'she vsego na svete. Matushka Elena vsemi porami oshchushchala zloj umysel docheri, postoyanno skvozivshij pri ih obshchenii v kazhdom kasanii, v kazhdom slove, v kazhdom vzglyade. Sejchas-to u nee ne ostalos' ni malejshego somneniya v tom, chto Tita zamyslila malo-pomalu svesti ee v mogilu, a uzh tam -- i svad'bu s doktorom sygrat'! Poetomu-to Matushka Elena i otkazalas' naotrez est' chto-libo prigotovlennoe Titoj. Poetomu i velela prinyat' obyazannosti kuharki CHenche, kotoroj edinstvenno i dozvolyala teper' prinosit' i probovat' v svoem prisutstvii edu, kogda udostaivala ee vnimaniya. Novoe sumasbrodstvo nichut' ne pokorobilo Titu. Naoborot, ona pochuvstvovala oblegchenie, uznav, chto na CHenchu vozlozhena maetnaya obyazannost' uhazhivat' za mater'yu: nakonec-to Tita mogla spokojno zanyat'sya vyshivaniem prostynej dlya svoego pridanogo. Obvenchat'sya s Dzhonom ona reshila, kak tol'ko mat' pojdet na popravku. CHencha, ta dejstvitel'no postradala iz-za kapriza hozyajki. Ona edva nachala prihodit' v sebya dushoj i telom posle zverskogo napadeniya nasil'nikov. Hotya so storony i kazalos', budto ona lish' vyigrala ot togo, chto u nee teper' ne stalo nikakih inyh del, kak tol'ko stryapat' da otnosit' edu Matushke Elene, -- kuda tam!.. Ponachalu ona obradovalas' etoj peremene, no kak tol'ko nachalis' kriki i popreki, ona tut zhe smeknula, chto vse eto vyjdet ej bokom. Odnazhdy, kogda CHencha otpravilas' k doktoru Braunu, chtoby on snyal shvy, kotorye vynuzhden byl nalozhit' po povodu razryvov vo vremya iznasilovaniya, Tita prigotovila edu vmesto nee. Oni dumali, chto bez osobogo truda obvedut Matushku Elenu vokrug pal'ca. Po vozvrashchenii ot doktora CHencha otnesla edu i po obyknoveniyu poprobovala ee pod priglyadom strazhdushchej. No edva Matushka Elena prikosnulas' k pishche, kak tut zhe oshchutila vo rtu gor'kij privkus. S yarost'yu shvyrnuv podnos na pol, ona vygnala CHenchu iz domu za popytku nadsmeyat'sya nad soboj. CHencha vospol'zovalas' etim povodom, chtoby otpravit'sya na neskol'ko dnej v rodnoe selenie. Ej nado bylo zabyt' ob iznasilovanii i o samom sushchestvovanii Matushki Eleny. Tita popytalas' ubedit' ee ne prinimat' blizko k serdcu materinskie prichudy. Ona provela ne odin god ryadom s CHenchej i znala, kak na nee vozdejstvovat'. A ta kipyatilas': -- Ono, konechno, kroshka, tol'ko mne-to za chto vsya eta otrava? Eshche ragu shvyryaet! Ty uzh pusti menya, ne bud' zanudoj. Tita ee obnyala i uspokoila, kak posle vozvrashcheniya delala eto teper' kazhdyj raz pered snom. Ona ne videla inogo sposoba vytashchit' CHenchu iz ee depressii i neveriya v to, chto kto-to zahochet zhenit'sya na nej posle dikogo napadeniya banditov. -- Znaesh', kakie oni, muzhchiny. Dazhe na tom svete ne syskat', komu ya teper' nuzhna, a uzh na etom i podavno! Vidya ee otchayanie, Tita reshila otpustit' ee. CHut'e podskazyvalo ej: ostan'sya CHencha na rancho i uznaj ob etom Matushka Elena -- grozy ne minovat'. Tol'ko na rasstoyanii zarubcuetsya eta rana. Nautro v soprovozhdenii Nikolasa ona otpravila CHenchu domoj. Tite ne ostavalos' nichego drugogo, kak nanyat' novuyu kuharku. No ta ushla cherez tri dnya, ne vynesya kaprizov i grubosti Matushki Eleny. Podyskali druguyu -- eta proderzhalas' celyh dva dnya, -- a tam tret'yu i eshche odnu, poka v gorodke ne stalo zhenshchin, kotorye byli by soglasny mayat'sya v ih dome. Dol'she drugih probyla gluhonemaya devushka: prorabotav pyatnadcat' dnej, ona ushla, tak kak Matushka Elena ob®yasnila ej zhestami, kakaya ona tupica. Teper' Matushke Elene ne ostalos' nichego drugogo, kak smirit'sya s tem, chtoby pishchu gotovila Tita, hotya po-prezhnemu byla nastorozhe. Pomimo togo chto ona trebovala ot Tity probovat' edu pered tem, kak est' samoj, ona eshche prosila podavat' ej pered kazhdoj trapezoj stakan teplogo moloka, kotoryj i pila kak protivoyadie ot gor'kogo zel'ya, potreblyaemogo eyu, kak ona polagala, vmeste s edoj. Inogda etogo bylo vpolne dostatochno, no poroyu ee donimali rezi v zheludke, i togda ona sverh togo ispivala glotok vina iz ipekakuany (YUzhnoamerikanskoe rastenie semejstva marenovyh, koren' kotorogo ispol'zuetsya v medicine) i glotok vina iz meksikanskogo luka, sluzhivshih rvotnym. |to prodolzhalos' nedolgo. Mesyac spustya Matushka Elena umerla v strashnyh korchah, kotorye soprovozhdalis' sil'nymi spazmami i konvul'siyami. Ponachalu Tita i Dzhon ne mogli ob®yasnit' stol' strannuyu smert', ibo, pomimo paraplegii, Matushka Elena, kak pokazalo vskrytie, ne stradala nikakimi drugimi zabolevaniyami. Lish' najdya pri osmotre nochnogo stolika flyazhku s vinom iz ipekakuany, oni prishli k vyvodu, chto, skoree vsego, Matushka Elena potihon'ku ego popivala. Togda-to Dzhon i vyskazal predpolozhenie, chto eto sil'nodejstvuyushchee rvotnoe moglo stat' prichinoj ee smerti. Vo vremya nochnogo bdeniya Tita ne mogla otvesti vzglyad ot lica materi. Tol'ko teper', posle ee konchiny, ona vpervye razglyadela ego i nachala ee ponimat'. Glyadya so storony, mozhno bylo prinyat' ispytuyushchij vzglyad Tity za vzglyad, ispolnennyj gorya, no ona ne chuvstvovala nichego takogo. Pochemu-to na um ej prishla priskazka "svezhej kapustnogo lista" i novyj ee smysl: tak stranno i odinoko, podumala ona, dolzhen sebya chuvstvovat' list, vnezapno rasstayushchijsya s drugim listom, ryadom s kotorym on vyros. Bylo by nelepo dumat', chto ona stradaet, otdelyayas' ot kochna, s kotorym nikogda ne mogla ni ob®yasnit'sya, ni ustanovit' kakie-libo otnosheniya, buduchi znakomoj lish' s verhnimi list'yami, v polnom nevedenii, kakie eshche list'ya tayatsya vnutri. Ona ne mogla voobrazit', chto etot rot s gor'koj skladkoj strastno celoval drugoj rot, eti pozheltevshie shcheki rozoveli v pylu lyubovnoj utehi. I odnako tak bylo. Lish' teper', s bol'shim opozdaniem i sovershenno sluchajno, Tita ubezhdalas' v etom. Naryazhaya mat' dlya otpevaniya, ona snyala s nee ogromnuyu svyazku klyuchej, kotoraya, slovno cep', opoyasyvala ee skol'ko Tita sebya pomnila. V dome vse bylo pod zamkom i strogim kontrolem. Bez milostivogo soglasiya Matushki Eleny ni odna chashka sahara ne mogla byt' vzyata iz kladovoj. Tita znala, kakoj klyuch ot kakoj dveri ili runduka. No krome etoj tyazheloj grozdi klyuchej, na grudi materi ona obnaruzhila malen'kij, v forme serdca, medal'on, vnutri kotorogo nahodilsya kroshechnyj klyuchik, tut zhe privlekshij vnimanie Tity. Razmer klyuchika navel ee na mysl' o sootvetstvuyushchej zamochnoj skvazhine. Ona vspomnila, kak v detstve, igraya s sestrami v pryatki, s nogami zabralas' odnazhdy v shkaf Matushki Eleny, gde natknulas' na spryatannyj pod kipoj bel'ya malen'kij sunduchok. Poka Tita otsizhivalas' v shkafu, ona bezuspeshno pytalas' otkryt' etot zapertyj na klyuch tajnik. Matushka Elena, hotya i ne uchastvovala v igre, obnaruzhila ee v shkafu, kuda zaglyanula, chtoby dostat' to li prostynyu, to li eshche chto-to. Zastav doch' na meste prestupleniya, ona v vide nakazaniya zastavila ee oblushchit' v ambare celuyu sotnyu maisovyh pochatkov. Tita ne ponimala, pochemu ee prostupok zasluzhival stol' bol'shogo nakazaniya: zalezla v shkaf s chistym bel'em -- tol'ko-to i vsego. Lish' teper', kogda materi uzhe ne bylo v zhivyh, chitaya vynutye iz sunduchka pis'ma, ona ponyala, chto nakazanie bylo opravdannym, chto ona byla nakazana sovsem za drugoe -- za popytku oznakomit'sya s soderzhimym sunduchka. Nezdorovoe lyubopytstvo pobudilo Titu otperet' sunduchok. V nem ona nashla svyazku pisem ot nekoego Hose Trevin'o i materinskij dnevnik. Pis'ma byli adresovany Matushke Elene. Tita slozhila ih po datam i uznala istoriyu ee istinnoj lyubvi: vsyu svoyu zhizn' ona lyubila odnogo tol'ko Hose. Ej ne pozvolili vyjti za nego, tak kak v ego zhilah tekla negrityanskaya krov'. Odna iz negrityanskih kolonij, bezhavshaya vo vremya grazhdanskoj vojny v SSHA ot ugrozy linchevaniya, reshila obosnovat'sya vblizi ih gorodka. Hose byl plodom nezakonnoj lyubvi Hose Trevin'o-otca i krasavicy-negrityanki. Kogda roditeli Matushki Eleny proznali, chto ih doch' vlyublena v mulata, dvizhimye uzhasom, oni zastavili ee nezamedlitel'no vyjti zamuzh za Huana De la Garsa, otca Tity. |tim, odnako, oni ne smogli vosprepyatstvovat' tomu, chto, dazhe buduchi zamuzhem, ona prodolzhala vesti tajnuyu perepisku s Hose, i pohozhe bylo, chto ona ne udovol'stvovalas' lish' etim vidom svyazi, ibo, kak yavstvovalo iz pisem, Gertrudis byla docher'yu ne ih otca, a Hose. Ponyav, chto zaberemenela, Matushka Elena predprinyala popytku bezhat' s vozlyublennym, no, ozhidaya ego pod pokrovom nochi v glubine balkona, ona stala ochevidicej tragedii: neizvestnyj, vyskol'znuvshij iz nochnogo mraka, bez kakogo-libo vidimogo povoda napal na Hose, smertel'no raniv ego. Posle dolgih perezhivanij Matushka Elena, smirivshis', vernulas' v dom zakonnogo muzha. Huan De la Garsa na protyazhenii mnogih let nichego ne znal ob etoj istorii, a uznal o nej kak raz v tot den', kogda rodilas' Tita. On otpravilsya v tavernu otprazdnovat' s druz'yami rozhdenie tret'ej docheri, i tam kakoj-to ostroslov obmolvilsya o tom, chego on ne znal. Strashnaya novost' stala prichinoj serdechnogo udara. |tim vse i zavershilos'. Tita chuvstvovala sebya vinovatoj v tom, chto pronikla v etu tajnu. Ona ne znala, kak postupit' s pis'mami. Szhech' ih? No esli uzh mat' ne reshilas' na takoe, imeet li pravo ona unichtozhat' ih. I, spryatav pis'ma i dnevnik v sunduchok, Tita postavila ego na prezhnee mesto. Vo vremya pohoron Tita chistoserdechno oplakala mat'. Net, ne zhenshchinu, prevrativshuyu vsyu ee zhizn' v ad, a stradalicu, kotoraya ispytala nesbyvshuyusya lyubov'. I ona poklyalas' pered materinskoj mogiloj, chto nikogda, ni po kakoj prichine ne otstupitsya ot svoej lyubvi. V eti mgnoveniya ona byla ubezhdena, chto istinnoj ee lyubov'yu byl Dzhon, chelovek, kotoryj nahodilsya ryadom s nej i bezogovorochno ee podderzhival. No stoilo ej zametit', chto k sklepu priblizhaetsya gruppa lyudej, i razlichit' v etoj gruppe soprovozhdavshego Rosauru Pedro, kak tut zhe zasomnevalas' v istinnosti svoih chuvstv. Rosaura defilirovala, obremenennaya ogromnym zhivotom. Uvidev Titu, ona podoshla i, bezuteshno rydaya, obnyala sestru. Nastal chered Pedro. Edva on obnyal ee, kak telo ee zatrepetalo, podobno blanmanzhe. I Tita vozblagodarila pokojnicu-mat' za to, chto ona dala ej povod vernut'sya, uvidet' i obnyat' Pedro. Vprochem, ona tut zhe reshitel'no vysvobodilas' i otoshla. Pedro ne byl dostoin ee goryachej lyubvi. Ne on li vykazal slabost', uehav ot nee? |togo ona ne mogla emu prostit'. Kogda vse vozvrashchalis' na rancho, Dzhon vzyal Titu pod ruku, i ona pril'nula k nemu, davaya ponyat', chto ih svyazyvaet nechto bol'shee, nezheli druzhba. Ona hotela, chtoby Pedro pochuvstvoval tu zhe bol', chto i ona, kogda videla ego ryadom so svoej sestroj. Pedro provodil ih nasuplennym vzglyadom. Emu sovershenno ne ponravilos', kak Dzhon famil'yarnichaet s Titoj, kak ona shepchetsya s nim. O chem on dumal? Tita prinadlezhala emu, i on ne dopustit, chtoby ee u nego otnyali. Tem bolee sejchas, kogda ischezla glavnaya pomeha dlya ih soyuza -- Matushka Elena. Prodolzhenie sleduet... Ocherednoe blyudo: CHampandongo. Glava VIII AVGUST CHAMPANDONGO PRODUKTY: 1/4 kilogramma peremolotoj govyadiny, 1/4 kilogramma peremolotoj svininy, 200 grammov orehov, 200 grammov mindalya, 1 lukovica, 1 citron, 2 hitomate, sahar, 1/4 kilogramma slivok, 1/4 kilogramma lamanchskogo syra, 1/4 kilogramma ragu, tmin, kurinyj bul'on, maisovye lepeshki, rastitel'noe maslo Sposob prigotovleniya: Melko narublennyj luk zharitsya vmeste s myasom v nebol'shom kolichestve rastitel'nogo masla. Vo vremya zharki dobavlyayut molotyj tmin i lozhechku sahara. Po obyknoveniyu, krosha luk, Tita plakala. Glaza ee byli nastol'ko zatumaneny, chto ona porezala palec. Ona vskriknula i chertyhnulas', ne preryvaya prigotovlenie champandongo. Tut nel'zya teryat' ni sekundy, a porezom mozhno zanyat'sya i posle. Vecherom Dzhon dolzhen byl prijti prosit' ee ruki, i uzhin nado bylo uspet' sgotovit' za kakie-nibud' polchasa. A Tita, kogda stryapala, speshit' ne lyubila. Gotovke ona vsegda udelyala dostatochnoe vremya i staralas' vesti kuhonnye dela takim obrazom, chtoby zanimat'sya imi sovershenno spokojno, -- tol'ko eto i pozvolyaet kak sleduet prigotovit' po-nastoyashchemu izyskannoe blyudo. Segodnya ona pripazdyvala, otchego dvizheniya ee byli sumatoshny i toroplivy, -- vot i porezala palec. Glavnoj vinovnicej opozdaniya byla ee obozhaemaya-trehmesyachnaya plemyannica, rodivshayasya, podobno samoj Tite, nedonoshennoj. Smert' Matushki Eleny tak podejstvovala na Rosauru, chto ona, razrodivshis' ran'she vremeni, ne nahodila sil dlya kormleniya malyutki. Na etot raz Tita ne mogla, da i ne zhelala vzyat' na sebya obyazannosti kormilicy, kak eto bylo pri rozhdenii plemyannika. Ona i ne popytalas' predlagat' ej grud', pamyatuya o potryasenii, kotoroe ej dovelos' perezhit', kogda ee razluchili s neschastnym rebenkom. ZHizn' uchila ee ne privyazyvat'sya k detyam: chuzhie deti -- ne svoi. Malen'koj |speranse ona predpochla davat' tu zhe pishchu, kotoruyu Nacha ispol'zovala, kormya ee, kogda ona byla bezzashchitnoj krohoj, -- kisel'-atole i raznye chai. |speransoj devochku nazvali po pros'be Tity. Pedro nastaival, chtoby ee narekli Hosefitoj -- odnoj iz laskatel'nyh raznovidnostej imeni Tita. No ta reshitel'no vosprotivilas'. Ona ne hotela, chtoby ee imya, svyazannoe s ee sud'boj, hot' kak-to omrachilo sud'bu devochki. Hvatit i togo, chto pri rozhdenii kroshki u rozhenicy byli ser'eznye oslozhneniya, ponudivshie Dzhona sdelat' srochnuyu operaciyu, -- tol'ko etim mozhno bylo spasti zhizn' materi, hotya i cenoj togo, chto ona nikogda bol'she ne smozhet rozhat'. Dzhon ob®yasnil Tite, chto v otdel'nyh sluchayah, po prichine anomal'nyh yavlenij, placenta ne tol'ko prirastaet k matke, no i vzhivlyaetsya v nee, v rezul'tate chego vo vremya rodov ne mozhet otdelit'sya. Ona nastol'ko vrastaet v matku, chto esli neopytnyj chelovek pytaetsya pomoch' rozhenice izvlech' placentu za pupovinu, to vmeste s neyu mozhet byt' vyrvana i samoe matka. Vot pochemu v podobnyh sluchayah prihoditsya pribegat' k nemedlennoj operacii po ee issecheniyu, chto i lishaet pacientku vozmozhnosti kogda-libo zachat' rebenka. Rosaura byla podvergnuta hirurgicheskomu vmeshatel'stvu ne iz-za otsutstviya u Dzhona opyta -- prosto ne ostavalos' nichego drugogo. Vot i vypala |speranse dolya byt' edinstvennoj i, kak nazlo, navsegda mladshej docher'yu, chto, soglasno semejnoj tradicii, moglo prinudit' stradalicu uhazhivat' za roditel'nicej do ee mogil'noj plity. Mozhet, |speransa potomu i vzhivlyalas' v materinskoe nutro, chto zagodya znala o svoej sud'be? Tita v dushe molilas', chtoby Rosaure ne vzbrelo na um prodlit' etu zhestokuyu tradiciyu. Vot pochemu Tita i ne hotela delit'sya s malyshkoj svoim imenem. Dni naprolet ona upryamo stoyala na svoem, poka devochke ne dali nakonec imya |speransa. I vse zhe ryad sovpadenij delal shozhimi sud'by |speransy i Tity: naprimer, to, chto po chistoj neobhodimosti bol'shuyu chast' dnya malyshka provodila na kuhne. Mat' byla ne v silah eyu zanimat'sya, a tetka mogla okazyvat' ej vnimanie lish' zdes', tak chto, pri chayah i kisele-atole, sredi aromatov i zapahov etogo zharkogo rajskogo ugolka devchushka podrastala na udivlenie zdoroven'koj i veseloj. Komu sovsem ne nravilas' eta, skazhem tak, zateya, tak eto Rosaure: ee zabiralo za zhivoe, chto Tita lishaet ee obshcheniya s docher'yu. Edva opravivshis' ot operacii, v odno prekrasnoe utro ona potrebovala, chtoby posle kormleniya devochku nemedlenno prinesli k nej v komnatu, gde by ona i spala vpred', kak ej nadlezhit, ryadom s mater'yu. |to rasporyazhenie pospelo slishkom pozdno -- devochka uzhe nastol'ko privykla nahodit'sya na kuhne, chto vytashchit' ee ottuda okazalos' delom kuda kak ne prostym. Kak tol'ko ona chuvstvovala, chto ee udalyayut ot zhara plity, ona nachinala plakat' navzryd, da tak, chto Tite, daby obmanut' bditel'nost' plemyannicy, prihodilos' nesti v komnatu k Rosaure ragu, kotoroe ona v eto vremya gotovila: tol'ko chuvstvuya poblizosti teplo Titinoj kastryuli, plutovka nishodila do sna. Lish' posle etogo Tita mogla snesti obratno na kuhnyu tyazhelennuyu posudinu i prodolzhat' prigotovlenie edy. No segodnya devochka otlichilas' -- skoree vsego, ona uchuyala, chto tetka nadumala vyjti zamuzh i pokinut' rancho, v rezul'tate chego ona ostanetsya s nosom. Kak by tam ni bylo, a plakala ona v etot den' s utra do samogo vechera. Tita kak zavedennaya motalas' po lestnicam, taskaya tuda i obratno kastryuli s edoj. Pokuda ne sluchilos' to, chto i dolzhno bylo sluchit'sya: povadilsya kuvshin po vodu hodit', tut emu i golovu slozhit'. Kogda Tita spuskalas' po lestnice v vos'moj raz, ona spotknulas' i skatilas' vniz po stupenyam vmeste s kastryulej, soderzhavshej farsh dlya prigotovleniya champandongo. Propali chetyre chasa napryazhennoj rezki i peremalyvaniya sostavnyh chastej zharkogo. Obhvativ rukami golovu, Tita uselas' na poroge kuhni podyshat' svezhim vozduhom. V etot den', chtoby domashnyaya sueta ne zahvatila ee, ona podnyalas' v pyat' chasov utra, i vot, kak nazlo, vse poshlo prahom. Teper' pridetsya gotovit' zharkoe zanovo. Pedro ne mog vybrat' bolee neudachnogo momenta dlya vyyasneniya otnoshenij s Titoj. Polagaya, chto zastal ee na kryl'ce v moment obychnogo otdyha, on podoshel k nej s tverdym namereniem ubedit' ee ne vyhodit' zamuzh za Dzhona. -- Tita, hotel by zametit' Vam, chto schitayu nepopravimoj oshibkoj Vashe namerenie povenchat'sya s Dzhonom. Eshche est' vremya otkazat'sya ot etogo oshibochnogo shaga. Pozhalujsta, ne vyhodite zamuzh! -- Kto Vy takoj, Pedro, chtoby ukazyvat', chto ya dolzhna delat', a chto ne dolzhna? Kogda zhenilis' Vy, ya ne prosila Vas ne delat' etogo, hotya Vasha svad'ba chut' ne dokonala menya. Vy ustroili Vashu zhizn', pozvol'te teper' i mne spokojno ustroit' moyu! -- Vidit Bog, etot moj postupok zastavlyaet menya segodnya zhestoko raskaivat'sya. No pripomnite horoshen'ko, Vy ved' znaete prichinu, soedinivshuyu menya s Vashej sestroj! Kak by tam ni bylo, nichego horoshego iz etogo ne vyshlo. Sejchas ya dumayu, ne luchshe li bylo mne togda bezhat' s Vami? -- Pozdno Vy ob etom zadumalis'. Teper' nichego ne izmenish'. I proshu nikogda bol'she ne dokuchat' mne. Upasi Vas Gospod' hot' odnazhdy povtorit' to, chto Vy mne tol'ko chto skazali. Nedostavalo eshche, chtoby eto uslyshala sestra! Zachem eshche komu-to stradat' v etom dome. Pustite menya!.. Da, i sovetuyu, kogda Vy vlyubites' v ocherednoj raz, ne bud'te takim truslivym! Tita, s yarost'yu shvativ kastryulyu, ushla na kuhnyu. Pod skrezhet i grohot kuhonnoj utvari ona pokonchila s zharkim i, poka varevo pospevalo, zanyalas' prigotovleniem champandongo. Kogda myaso podrumyanivaetsya, k nemu dobavlyayut narezannyj hitomate vmeste s citronom, orehami i melko nakroshennym mindalem. ZHarkij par iz kastryuli peremeshivalsya s isparinoj ee tela. Razdrazhenie, kotoroe ona oshchushchala, pohodilo na drozhzhi v teste. Ona chuvstvovala, kak razdrazhenie eto pospeshno vzbuhaet, zapolnyaya vse ugolki ee tela, i, tochno testo iz tesnoj kvashonki, zharko vyprastyvaetsya naruzhu cherez ee ushi, nos i vse pory tela. |tot bezgranichnyj gnev v naimen'shej stepeni byl vyzvan ih sporom s Pedro, v chut' bol'shej -- padeniem s lestnicy i utomitel'noj voznej u plity, a v naibol'shej -- slovami Rosaury, obronennymi eyu neskol'ko dnej nazad. Oni nahodilis' v komnate sestry -- Tita, Dzhon i malen'kij Aleks. Dzhon vzyal syna s soboj na vremya vrachebnogo vizita, tak kak malysh toskoval po Tite i hotel vo chto by to ni stalo ee povidat'. Mal'chik zaglyanul v kolybel', chtoby poznakomit'sya s |speransoj, i prishel v vostorg ot ee krasoty. Kak lyuboj mal'chik ego vozrasta, neznakomyj s pritvorstvom, on voskliknul: -- Papochka, slyshish', i ya hochu zhenit'sya! Kak ty! Vot na etoj devochke. Vse zasmeyalis' miloj otkrovennosti, no, kogda Rosaura stala vtolkovyvat' Aleksu, chto eto nevozmozhno, poskol'ku |speranse nadlezhit hodit' za nej do samoj ee smerti, Tita pochuvstvovala, kak u nee zashevelilis' volosy. Tol'ko ee sestrice mogla vzbresti na um podobnaya nesusvetica -- uvekovechit' stol' beschelovechnuyu tradiciyu! Luchshe by Rosaura proglotila yazyk! CHtoby nikogda ee rot ne mog obronit' takie poganye, durno pahnushchie, nelepye, toshnotnye, beschestnye, otvratitel'nye slova. Podavilas' by ona imi, derzhala by v samoj glubi svoej dushi, pokuda oni ne sgniyut i ne zacherviveyut. Vot by dal Gospod' Tite prozhit' kak mozhno dol'she -- uzh ona by ne dala sestre osushchestvit' stol' zlonamerennyj zamysel! Ona sama ne ponimala, pochemu ee dolzhny zabotit' vse eti nepriyatnosti v tu samuyu poru, kotoraya dolzhna stat' schastlivejshej poroj ee zhizni, ne ponimala, pochemu ej tak ne po sebe. Vozmozhno, ee zarazil svoim durnym nastroeniem Pedro? S togo samogo momenta, kogda, vernuvshis' na rancho, on provedal, chto Tita namerena vyjti zamuzh za Dzhona, slovno tysyachi chertej vselilis' v serdce Pedro. Emu nel'zya bylo skazat' ni slova. S utra poran'she on otpravlyalsya na kone osmatrivat' rancho. Vozvrashchalsya pod vecher, tochno k uzhinu, posle kotorogo srazu zapiralsya v svoej komnate. Nikto ne mog ob®yasnit' ego povedenie. Nekotorye polagali, chto prichinoj etogo yavlyaetsya potryasenie ot mysli, chto u nego ne budet bol'she detej. CHem by eto ni bylo vyzvano, no moglo pokazat'sya, chto zlost' dvizhet myslyami i postupkami chut' li ne vseh obitatelej doma. Tita chuvstvovala sebya bukval'no kak shokolad na krutom kipyatke. Ee pryamo raspiralo ot zlosti. Dazhe stol' miloe ee serdcu vorkovanie golubej, vnov' vocarivshihsya pod kryshej ih doma i usladivshih ee serdce v den' vozvrashcheniya na rancho, razdrazhalo ee sejchas. Ona boyalas', chto ee golova lopnet, kak maisovyj pochatok na raskalennom protivne. Ispugavshis', ona szhala viski rukami. Legkoe prikosnovenie k plechu zastavilo Titu podprygnut' s zhelaniem udarit' togo, kto dotronulsya do nee, skoree vsego, chtoby popustu otnyat' u nee vremya. Kakovo zhe bylo ee izumlenie, kogda ona uvidela pered soboj CHenchu. Prezhnyuyu CHenchu, schastlivuyu, s ulybkoj vo ves' rot. Nikogda prezhde Tite ne dostavlyalo takogo udovol'stviya videt' ee, dazhe v tot den', kogda CHencha navestila ee v dome Dzhona. Kak vsegda, CHencha slovno s neba upala v tot samyj moment, kogda Tita bol'she vsego v nej nuzhdalas'. Porazitel'no, kak horosho ona vyglyadela. I sleda ne ostalos' ot toski i otchayaniya, skvozivshih v ee vzglyade, kogda ona uezzhala domoj posle perezhitogo potryaseniya. A ryadom s nej stoyal chelovek, kotoromu udalos' izbavit' ee ot stradanij, na ego lice siyala shirokaya belozubaya ulybka. Za verstu bylo vidno, chto chelovek eto chestnyj i ne boltun. Dobryj li -- bog ego znaet. Kak tut dogadaesh'sya, kogda CHencha tol'ko i dozvolila emu predstavit'sya Tite: "Hesus Martines, Vash pokornyj sluga". Posle chego ona po obyknoveniyu celikom zavladela razgovorom i, pobiv vse rekordy skorosti, upravilas' za dve minuty s poslednimi sobytiyami svoej zhizni. Znachit, tak, Hesus byl ee pervym zhenihom i nikogda o nej ne zabyval. CHenchiny rodichi, stalo byt', naotrez otkazalis' priznavat' ih lyubov', i ezheli by ne vozvrashchenie CHenchi v selenie, i ezheli by on syznova ee ne uvidal, on by i znat' ne znal, gde ee syskat'. Samo soboj, naplevat' emu bylo, chto CHencha ne devushka, tak chto on tut zhe na nej i zhenilsya. A prishli oni na rancho vdvoem v nadezhde nachat' zdes' novuyu zhizn', raz Matushka Elena pomerla, i zamyslili narodit' pobol'she detej i byt' schastlivymi do groba... Dojdya do posineniya, CHencha umolkla, chtoby perevesti duh, i Tita vospol'zovalas' etoj sluchajnoj pauzoj, chtoby skazat' ej, ne tak bystro, konechno, no vse zhe, chto v vostorge ot ee vozvrashcheniya, chto zavtra oni pogovoryat o najme Hesusa, a segodnya pridut prosit' ruki Tity, poskol'ku skoro ona vyhodit zamuzh, no ona ne upravilas' s uzhinom, tak chto prosit CHenchu zanyat'sya im, chtoby Tita mogla prijti v sebya, spokojno prinyat' holodnuyu vannu so l'dom i, takim obrazom, obresti dostojnyj vid k prihodu Dzhona, kotoryj mozhet yavit'sya s minuty na minutu. CHencha bukval'no vytolkala Titu iz kuhni i nezamedlitel'no vzyala v ruki brazdy pravleniya. CHto-chto, a uzh champandongo-to ona mozhet sgotovit' s zavyazannymi glazami i skovannymi rukami. Kogda myaso gotovo i slit otvar, mozhno pech' na rastitel'nom masle maisovye lepeshki, no ne perezharivat' ih, chtoby ne zatverdeli. Posle etogo na protiven', kotoryj budet zadvinut v plitu, vykladyvayut sloj smetany, chtoby pirog ne prilipal, potom sloj lepeshek, na nih -- sloj rublenogo myasa, a zatem ragu, i vse eto pokryvaetsya lomtyami syra i smetanoj. Vykladyvaetsya stol'ko pirogov, skol'ko pozvolyaet velichina protivnya, kotoryj vynimayut iz duhovki, kogda syr rasplavitsya, a lepeshki razmyagchatsya. Podaetsya eto blyudo s risom i fasol'yu. Tol'ko teper', znaya, chto na kuhne nahoditsya CHencha, Tita pochuvstvovala istinnoe oblegchenie. Nakonec-to ona mogla zanyat'sya soboj. Ona stremitel'no peresekla dvor, chtoby prinyat' dush. Na vse pro vse u nee ostavalos' minut desyat', a eshche nado bylo prinaryadit'sya, nadushit'sya i prilichestvuyushchim obrazom prichesat'sya. Ona tak speshila, chto ne zametila v drugom konce dvora Pedro, kovyryavshego noskom botinka zemlyu. Tita osvobodilas' ot odezhdy, zalezla v zakutok i podstavila golovu pod strui holodnoj vody. Bozhe, kakoe naslazhdenie! Kogda zakryty glaza, chuvstva obostryayutsya: ona mogla osyazat' kazhduyu kaplyu holodnoj vody, stekavshej po ee telu. I chuvstvovala, kak ot soprikosnoveniya s vlagoj tverdeyut soski. Strujka vody stekala po ee spine i dugoobraznym veerom omyvala vypuklye okruglosti yagodic, oblegaya do samyh pyat ee krepkie nogi. Malo-pomalu plohoe nastroenie kak rukoj snyalo, golovnaya bol' proshla. Vnezapno ona pochuvstvovala, chto voda tepleet i, stanovyas' s kazhdym razom vse goryachej, nachinaet obzhigat' ej nogi. |to i ran'she byvalo, kogda v znoj voda v bake celyj den' nagrevalas' zharkimi luchami solnca, no, vo-pervyh, sejchas ne leto, a vo-vtoryh, delo-to idet k nochi. Uzh ne zagoraetsya li snova dushevaya vygorodka? Zabespokoivshis', ona otkryla glaza i uvidela po druguyu storonu dosok ne chto inoe, kak figuru Pedro, pristal'no ee razglyadyvayushchego. Glaza Pedro mercali tak yarko, chto bylo nevozmozhno ne razlichit' ih v polumrake, -- tochno tak zhe, kak s pervymi luchami solnca ne mogut ostat'sya nezamechennymi dve robkie rosinki, ukryvshiesya v gustyh zaroslyah. Proklyatyj Pedro -- ish' kak ustavilsya! Proklyatyj plotnik -- zanovo skolotil dushevuyu pristrojku na maner staroj, s shirokimi shchelyami mezhdu dosok! Pri vide Pedro, kotoryj nadvigalsya na nee s yavno pohotlivymi namereniyami, Tita vyskochila iz zakutka, edva sumev prikryt'sya. Zapyhavshis', ona vletela v svoyu komnatu i zaperlas' v nej. Ne uspela ona koe-kak privesti sebya v poryadok, a uzh CHencha vozvestila o prihode Dzhona, kotoryj ozhidal ee v gostinoj vmeste s Rosauroj i Pedro. Ona ne mogla tut zhe k nim prisoedinit'sya, potomu chto ne uspela prigotovit' stol. Pered tem kak pokryt' ego skatert'yu, neobhodimo postelit' snizu podkladku vo izbezhanie stuka bokalov i priborov o stoleshnicu. Luchshe vsego ispol'zovat' dlya etogo beluyu bajku, kotoraya, pomimo prochego, podcherkivaet beliznu skaterti. Tita ostorozhno raspravila ee na bol'shom, rasschitannom na dvadcat' person stole, kotoryj ispol'zovali tol'ko v torzhestvennyh sluchayah. Ona staralas' ne proizvodit' shuma i dazhe ne dyshat', chtoby uslyshat', o chem beseduyut Rosaura, Pedro i Dzhon. Gostinuyu ot stolovoj otdelyal dlinnyj koridor, tak chto do sluha Tity doletal lish' rokot muzhskih golosov, no pri vsem pri tom ona ulovila notki spora. Ne dozhidayas', poka strasti raspalyatsya, ona molnienosno rasstavila tarelki, serebryanye pribory, bokaly, solonki i podstavki dlya nozhej. Zatem bystrehon'ko ukrepila na bufetnom stole svechi pod nagrevatelyami dlya tarelok, prednaznachennyh dlya pervyh, vtoryh i tret'ih blyud. Sbegala na kuhnyu za neskol'kimi butylkami bordo, kotorye CHencha zagodya postavila v tepluyu vodu. Bordo dostayut iz podvala za neskol'ko chasov do podachi na stol i pomeshchayut v teploe mesto, s tem chtoby legkij razogrev vyyavil buket, a tak kak Tita zabyla sdelat' eto zablagovremenno, prishlos' zamenit' etu proceduru ulovkoj. Teper' ostavalos' lish' postavit' v centre stola bronzovuyu pozolochennuyu korzinu dlya cvetov, no tak kak dlya togo, chtoby byla bol'she vidna ih natural'naya svezhest', klast' ih nado pered samym rassazhivaniem gostej, Tita poruchila zanyat'sya etim CHenche, a sama nastol'ko bystro, naskol'ko ej pozvolyalo nakrahmalennoe plat'e, pospeshila v gostinuyu. Pervoe, chto ona uslyshala, raspahnuv dveri, eto razgoryachennyj spor Pedro i Dzhona o politicheskom polozhenii v strane. Kazalos', oba zabyli ob elementarnyh pravilah prilichiya, glasyashchih, chto na priemah ne sleduet kasat'sya lichnostej, pechal'nyh tem i tragicheskih sobytij, religii i politiki. S prihodom Tity spor prervalsya i beseda voshla v bolee ili menee spokojnoe ruslo. V etoj napryazhennoj atmosfere Dzhon i pozvolil sebe smelost' prosit' ruki Tity. Pedro kak glava doma suhim tonom dal soglasie. Vsled za etim pereshli k obsuzhdeniyu detalej brakosochetaniya. Kogda zagovorili o dne svad'by, Tita uznala o namerenii Dzhona nemnogo otlozhit' ee, chto dast emu vozmozhnost' otpravit'sya na sever Soedinennyh SHtatov za poslednej ostavshejsya v zhivyh tetushkoj, kotoraya pozhelala prisutstvovat' na svadebnoj ceremonii. Dlya Tity eto predstavilo ser'eznoe zatrudnenie: ona namerevalas' kak mozhno skoree pokinut' rancho i etim izbavit'sya ot domogatel'stv Pedro. Dogovorennost' byla skreplena vrucheniem Tite ocharovatel'nogo kol'ca s brilliantami. Tita zalyubovalas' ego siyaniem na svoej ruke. Ispuskaemye im vspyshki zastavili ee vspomnit' nedavnij blesk v glazah Pedro, kogda on razglyadyval ee nagotu, i ej prishlo na pamyat' stihotvorenie indejcev-otomi, kotoromu ee v detstve vyuchila Nacha: V rosinke sverkaet solnce, kaplya rosy vysyhaet, ty bleshchesh' v moih glazah, i ya zhivoj, ya zhivoj... Rosaura rastrogalas', uvidev v glazah sestry slezy, kotorye ona otnesla na schet radostnogo volneniya Tity, i pochuvstvovala nekotoroe oblegchenie, ibo ispytyvala ugryzeniya sovesti ot togo, chto, vyjdya zamuzh za ee zheniha, zastavlyala ee poroj stradat'. Obradovannaya etim, ona obnesla vseh bokalami s shampanskim i predlozhila tost za schast'e zheniha i nevesty. Kogda vse chetvero soshlis' v centre gostinoj, Pedro choknulsya svoim bokalom s takoj siloj, chto razbil vdrebezgi i svoj bokal, i bokaly prisutstvuyushchih, tak chto shampanskoe vyplesnulos' na ih lica i prazdnichnuyu odezhdu. Napryazhennuyu atmosferu razryadilo poyavlenie CHenchi, proiznesshej magicheskie slova "Kushat' podano", kotorye podejstvovali na vseh uspokoitel'no, vernuv torzhestvennomu sobytiyu edva ne utrachennuyu, prilichestvuyushchuyu momentu tonal'nost'. Kogda rech' zahodit o ede, predmete vo vseh otnosheniyah nemalovazhnom, tol'ko glupcy i bol'nye ne udelyayut ej zasluzhennogo vnimaniya. A tak kak v dannom obshchestve takovyh ne bylo, to vse v dobrom raspolozhenii duha napravilis' v stolovuyu. Za uzhinom vse poshlo svoim cheredom, chemu sposobstvovali i milye staraniya prisluzhivavshej za stolom CHenchi. Pishcha byla ne stol' plenitel'na, kak v drugih sluchayah, mozhet byt', potomu, chto Tita gotovila ee v durnom nastroenii, odnako nikak nel'zya bylo skazat', chto ona nikuda ne godilas'. Da i champandongo -- blyudo stol' izyskannoe, chto vkus,ego ne udastsya isportit' nikakomu durnomu raspolozheniyu duha. Po okonchanii uzhina Tita provodila Dzhona k vyhodu, i tam oni goryacho rascelovalis' na proshchanie. Nazavtra Dzhon namerevalsya otpravit'sya v put', chtoby kak mozhno bystree privezti svoyu amerikanskuyu tetushku. Vernuvshis' na kuhnyu, Tita poslala CHenchu stelit'sya i pribrat' v komnate, gde ona budet zhit' s Hesusom, poblagodariv ee za neocenimuyu pomoshch'. Ona nakazala ej, prezhde chem oni lyagut, udostoverit'sya, net li v ih komnate klopov. Poslednyaya sluzhanka, spavshaya tam, bukval'no navodnila ee etimi chudishchami, a Tita tak i ne udosuzhilas' ih vyvesti iz-za mnozhestva del, kotorye vypali na ee dolyu s rozhdeniem u Rosaury docheri. Luchshee sredstvo dlya iznichtozheniya klopov -- smes' iz stakana vinnogo spirta s polovinoj uncii skipidarnogo uksusa i polovinoj uncii kamfarnogo poroshka. ZHidkost' razbryzgivayut v mestah skopleniya nasekomyh, chto privodit k ih polnomu ischeznoveniyu. Tita, pribravshis' na kuhne, nachala rasstavlyat' po mestam utvar' i posudu. Ej ne hotelos' spat', i ona predpochla eto zanyatie tyagostnomu vorochaniyu v posteli. Ona ispytyvala protivorechivye chuvstva, i luchshe vsego bylo uporyadochit' ih navedeniem poryadka v kuhne. Ona vzyala bol'shuyu glinyanuyu misku, chtoby otnesti ee tuda, gde teper' bylo pomeshchenie dlya hraneniya utvari, byvshee do etogo temnoj komnatoj. Posle smerti Matushki Eleny, poskol'ku nikto ne dumal ispol'zovat' ee kak bannoe pomeshchenie, predpochitaya myt'sya v dushevom zakutke na dvore, kamorku etu prevratili v kladovuyu. V odnoj ruke Tita nesla misku, v drugoj -- kerosinovuyu lampu. Ona voshla v komnatenku, starayas' na zadet' goru veshchej na puti k polke, gde hranilis' kastryuli, kotorymi pol'zovalis' lish' izredka. Svet lampy pomogal ej prodvigat'sya, no ego bylo nedostatochno, chtoby zametit' molchalivo kradushchuyusya za ee spinoj ten', ostorozhno prikryvshuyu iznutri dver' kamorki. Pochuvstvovav postoronnee prisutstvie, Tita povernulas' i pri svete lampy yasno razlichila figuru Pedro, zadvigavshego shchekoldu. -- Pedro! CHto Vy zdes' delaete? Ne govorya ni slova, Pedro podoshel k nej, zadul lampu, povlek ee na latunnuyu krovat', prinadlezhavshuyu prezhde ee sestre Gertrudis, i, povaliv, zastavil ee lishit'sya devstvennosti i poznat' silu istinnoj lyubvi. V svoej spal'ne Rosaura pytalas' ubayukat' neumolchno plachushchuyu doch'. Bezuspeshno slonyalas' ona s nej iz ugla v ugol. Prohodya mimo okna, Rosaura uvidela v temnoj komnate strannyj svet. Fosforesciruyushchie zavitki unosilis' v nebo, podobno slabym iskram bengal'skogo ognya. Trevozhnye prizyvy, obrashchennye k Tite i Pedro, pros'ba poglyadet', chto proishodit, imeli svoim posledstviem lish' poyavlenie CHenchi, kotoraya prohodila mimo v poiskah smeny postel'nogo bel'ya. Uzrev nevidannoe yavlenie, CHencha v pervyj raz za vsyu zhizn' onemela ot izumleniya -- s ee gub ne sorvalos' ni zvuka. Dazhe malyutka |speransa, chtoby ne upustit' ni edinoj podrobnosti, perestala plakat'. A CHencha, upav na koleni, stala molit'sya, osenyaya sebya krestnymi znameniyami. -- Presvyataya deva, carica nebesnaya, primi dushu moej gospozhi Eleny, chtob ne mayalas' ona, bednyazhka, vo mrake chuvstvilishcha! -- CHencha, o chem ty, chto ty bormochesh'? -- O chem, o chem! Ne vidite, chto l', prividenie usopshej! Dolzhno, za chto-to rasplachivaetsya bednaya! So mnoj teper' chto hotite delajte, nosa tuda ne sunu! -- YA tozhe... Esli by znala Matushka Elena, chto i posle smerti prodolzhaet navodit' strah na CHenchu i Rosauru, chto etot ih strah stolknut'sya s neyu predostavil Tite i Pedro ideal'nuyu vozmozhnost' besstydno glumit'sya nad ee izlyublennym bannym mestom, pohotlivo kuvyrkayas' na krovati Gertrudis, ona by umerla eshche sto raz! Prodolzhenie sleduet... Ocherednoe blyudo: SHokolad i Korolevskij krendel'. Glava IX SENTYABRX SHOKOLAD I KOROLEVSKIJ KRENDELX PRODUKTY: 2 funta kakao-sokonusko, 2 funta kakao-marakaibo, 2 funta kakao-karakas, 4--6 funtov sahara po vkusu Sposob prigotovleniya: Pervo-napervo zerna kakao podzharivayut. Dlya etogo zhelatel'no ispol'zovat' vmesto komalya zheleznyj protiven', chtoby vydelyaemoe iz zeren maslo ne ushlo v pory kamennoj zharovni. Krajne vazhno priderzhivat'sya podobnyh ukazanij, tak kak zamechatel'nye svojstva shokolada zavisyat ot treh veshchej: ot togo, ne isporcheny li, dobrokachestvenny li zerna, ot togo, kakie sorta ispol'zuyutsya v smesi, a takzhe ot stepeni prozharki. Nailuchshaya stepen' -- eto kogda kakao nachinaet vydelyat' maslo. Esli zerna snyat' s ognya ran'she vremeni, to shokolad ne tol'ko budet imet' bescvetnyj, neprivlekatel'nyj vid, no budet i neudobovarim. A esli perederzhat' kakao na ogne, chast' zeren mozhet podgoret', chto pridast shokoladu gorech' i grubost'. Tita zacherpnula pol-lozhechki masla kakao, chtoby, smeshav ego s mindal'nym maslom, prigotovit' osobuyu gubnuyu pomadu. Zimoj ee guby neizmenno treskalis', kakie by sredstva ona ni primenyala. Kogda ona byla malen'koj, eto ej sil'no dokuchalo: stoilo ej zasmeyat'sya, kak ee puhlye, rastyanutye v ulybke guby nachinali krovotochit', prichinyaya nesterpimuyu bol'. So vremenem ona s etim smirilas'. A tak kak u nee ne bylo osobyh povodov dlya smeha, to so vremenem eto i vovse perestalo zabotit' devushku. Ona spokojno zhdala prihoda vesny, kogda treshchinki sami soboj podzhivali. Na prigotovlenie pomady ee podviglo edinstvenno to, chto vecherom na Korolevskij krendel' dolzhny byli prijti gosti. Ne potomu, chto ona namerevalas' mnogo smeyat'sya, a bog vest' pochemu ej zahotelos', chtoby vo vremya priema guby u nee byli myagkie i losnyashchiesya. Opasenie, ne zaberemenela li ona, ne raspolagalo k ulybkam. Podobnogo ishoda, nasyshchayas' lyubov'yu s Pedro, Tita ne predpolagala. Ona poka ne soobshchala emu ob etom, namerevalas' sdelat' eto segodnya noch'yu, tol'ko ne znala, kakim obrazom. Kak povedet sebya Pedro, kak razreshitsya eta nezadacha, bylo ej sovershenno nevedomo. Ona predpochla ne terzat' sebya bol'she i zanyat'sya chem-nibud' obydennym, vrode izgotovleniya pomady. A dlya etogo net nichego luchshe, nezheli maslo kakao. No prezhde chem pristupit' k ee izgotovleniyu, neobhodimo bylo pokonchit' s prigotovleniem samogo shokolada. Kogda kakao ukazannym sposobom podzhareno, zerna ochishchayut s pomoshch'yu resheta, v kotorom skorlupa otlushchivaetsya ot yader. Pod stupoj-metate, gde budut peretirat'sya zerna, stavitsya nebol'shaya zharovnya, i, kogda metate kak sleduet progreetsya, nachinayut molot' zerna. Posle etogo k poroshku dobavlyayut sahar, i eta massa odnovremenno peremalyvaetsya i rastiraetsya pestom. Tut zhe ee delyat na kuski. Ru- kami lepyat plitki, okruglennye ili udlinennye, komu kak nravitsya, i vykladyvayut ih dlya prosushki. Ostriem nozha mozhno po sobstvennomu usmotreniyu nametit' razdelitel'nye borozdki. Pridavaya plitkam formu, Tita s grust'yu vspominala den' Bogoyavleniya, kogda ona byla malen'koj i u nee ne bylo stol' ser'ez-, nyh zabot. Bol'she vsego ee v podobnye dni zabotilo, pochemu Volhvy prinosyat ne to, chto ona prosit, a to,